綠豆西米露的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆西米露簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者、脾胃虛寒者

綠豆西米露營養功效

綠豆西米露為綠豆和西米熬煮而成，綠豆為豆科植物綠豆的幹燥種子，含有糖類、維生素等營養成分，西米又可稱為西谷米、沙弧米等，含有蛋白質、礦物質等成分，二者制成綠豆西米露具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

綠豆西米露中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素A、維生素B、胡蘿卜素、鉀元素、鈣元素等營養成分，適量食用可幫助機體補充所需營養，促進機體新陳代謝，同時還可以起到健脾胃、通小便的功效。

2、提供能量

綠豆西米露中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素，可幫助機體補充能量，維持機體體溫，並可滿足機體活動所需能量。

綠豆西米露營養價值

暫未知

綠豆西米露註意事項

不宜同食

1、酒

綠豆西米露不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免導致機體不適，出現腹痛、腹瀉等。

溫馨提示

需避免一次性進食過多綠豆西米露，以免增加胃腸道負擔。

綠豆西米露食用方法

1、煮食

將綠豆洗凈泡發備用，取適量水煮沸後放入西米和綠豆熬煮，煮熟後加入適量糖調味，即可食用。