百尾筍的功效與作用、禁忌和食用方法

百尾筍簡述

功

祛風除濕、化痰止咳

宜

風濕痹痛者

忌

無特殊禁忌人群

百尾筍營養功效

百尾筍是百合科植物萬壽竹的根及根莖部分，也被稱為白味參、石竹根。百尾筍藥味苦、辛，藥性涼，歸肺經、腎經，具有祛風除濕、化痰止咳的功效。

1、祛風除濕

百尾筍藥味苦而辛，苦能燥濕泄濁，辛能發散，可外達腠理，達到祛風除濕之功。百尾筍可用於風濕痹證引起的關節腰腿疼痛、四肢困重、舌苔厚膩、頭項束緊、乏力等癥。

2、化痰止咳

百尾筍苦涼入肺，能清泄肺熱、滋養肺陰、燥濕化痰、生津止渴。可用於肺陰虛引起的肺癆咯血、咳嗽、痰黏質稠、痰中帶血、咽幹口渴、鼻燥等癥。

百尾筍營養價值

暫未知

百尾筍註意事項

不宜同食

1、辣椒

百尾筍屬於中藥，服用期間不宜與辛辣刺激性的食物，如辣椒等同食，以免影響藥效的發揮。

溫馨提示

建議適量食用百尾筍，因其性質偏寒涼，若大量食用，可刺激脾胃，引起腹瀉等不適。

百尾筍食用方法

1、煎服

將百尾筍洗凈後放入鍋中，加入清水煎煮，關火後去渣飲水即可。