芙蓉花的功效與作用、禁忌和食用方法

芙蓉花簡述

功

清熱解毒、消腫止痛、涼血止血

宜

腹瀉患者

忌

胃腸虛寒患者

芙蓉花營養功效

芙蓉花原產中國，為錦葵科、木槿屬落葉灌木或小喬木。花於枝端葉腋間單生，花、葉均可入藥，具有清熱解毒、消腫止痛、涼血止血、美容養顏的功效。

1、清熱解毒

人體內的毒素堆積，會造成身體出現不適癥狀，比如上火。上火雖然不是很嚴重的癥狀，但是可以反映出一定的身體問題，可以適量食用芙蓉花清熱解毒，排出體內毒素，對身體不適有積極的改善作用。

2、消腫止痛

芙蓉花還有很好的消腫止痛作用，對於各種原因所導致的關節的紅腫、疼痛，包括肌肉的疼痛，都有很好的止痛、活血、消腫的作用。

3、涼血止血

芙蓉花可以用於治療人體下焦的出血，比如泌尿系統感染所致的血尿，往往此類患者還會伴有尿頻、尿急、尿液混濁的癥狀，膀胱結石的有些患者也會出現血尿，同樣可以采用芙蓉花進行治療，對於腸道的出血與痔瘡出血，或者腸炎導致的便中帶血，芙蓉花也都有一定治療作用。

4、美容養顏

芙蓉花有很好的養顏美容的作用，由於芙蓉花內富含維生素C，可以使人體的皮膚變得更加光滑、白皙，對於女性患者尤為適宜。

芙蓉花營養價值

芙蓉花含有黃酮甙和花色甙，其中黃酮甙包括異槲皮甙、金絲桃甙、蕓香甙、槲皮素-4'-葡萄糖甙、槲皮黃甙；花色甙包括矢車菊素、二葡萄糖甙、矢車菊素-3-蕓香糖甙-5-葡萄糖甙、矢車菊素-3-接骨木二糖貳甙；還含棚皮素、山柰酚、二十九烷、β-谷甾醇、白樺脂酸、硬脂酸乙酯、豆甾、7-二酮、豆甾-4-烯-3-酮及三十四烷醇。芙蓉花入藥後有清熱、涼血、消腫、解毒等功效。

芙蓉花註意事項

不宜同食

1、螃蟹、西瓜

芙蓉花屬於寒涼植物，且具有涼血的作用，而螃蟹、西瓜也是寒性食物，一起食用會加重體內寒氣，可能會引起腹痛、手腳冰冷等不適癥狀。

適宜和禁忌

適宜：腹瀉患者

芙蓉花入藥以後，可以起到輔助治療腹瀉的作用，還能減輕腹痛癥狀，避免病情加重。可以在醫生的指導下合理應用。

禁忌：胃腸虛寒患者

胃腸功能差者多食膳食纖維，反而會對胃腸道造成刺激。雖然芙蓉花裡面的膳食纖維可以緩解便秘，但胃腸道虛寒的患者食用後，可能引起脹氣和腹痛。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦在懷孕期間不宜用藥，芙蓉花所含膳食纖維可能會對胎兒造成傷害。

嬰幼兒應謹慎食用。
芙蓉花含有膳食纖維，對於處在生長發育階段的嬰幼兒來說，可能影響其他營養物質的吸收，從而造成營養不良。

溫馨提示

芙蓉花對於虛寒的患者不宜服用，容易加重寒氣的產生，同時對於月經期的女士也應避免攝入，女士食用過多可能會造成月經不調。

芙蓉花食用方法

1、煮湯

把芙蓉花用淡鹽水浸泡5分鐘，再用清水洗幹凈，摘下花瓣備用，把枸杞子用溫水浸泡，把高湯入鍋燒開，放入枸杞子煮，再加入芙蓉花，煮到花瓣顏色變淺後加入少量鹽和胡椒進行調味，出鍋即可食用。

2、沖泡

芙蓉花可以和玫瑰花放到一起沖泡飲用，具有清熱解毒、消腫止痛、美容養顏的功效。