牛初乳粉的功效與作用、禁忌和食用方法

牛初乳粉簡述

功

增強體質、促進生長發育

宜

體質較差、虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

牛初乳粉營養功效

牛初乳中含有多種生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結合蛋白及人體所需的維生素和微量元素。牛初乳粉具有增強體質、有助於生長發育、改善胃腸道功能等功效。

1、增強體質

牛初乳粉中的免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時增強體質，保護其免受病原侵襲。

2、有助於生長發育

牛初乳粉中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等，是兒童生長發育不可缺少的營養物質，有助於細胞生長和智力的發育。

3、改善胃腸道功能

牛初乳粉中的免疫因子在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖，能夠改善腸胃機能。

牛初乳粉營養價值

牛初乳粉含有較高的牛磺酸、維生素B以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、乳鐵蛋白等，並含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素。飲用牛初乳粉能補充人體所需要的營養物質，促進人體的生長發育和新陳代謝。牛初乳粉中所含有的脂肪和糖含量比較少，其中還含有豐富的免疫因子，具有很好的保健作用。

牛初乳粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：體質較差、虛弱者

牛初乳粉可以調節人體營養平衡，適宜體質較差、虛弱人群飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦飲用牛初乳粉能夠增強體質，滿足孕期營養需求。

嬰幼兒應謹慎飲用。
牛初乳粉裡面的促性腺激素含量較高，嬰幼兒飲用有可能會導致性早熟。且寶寶吸收不瞭牛初乳粉的一些微量元素，會出現腹瀉的情況。

溫馨提示

用水沖泡牛初乳粉時，溫度不要超過50℃。如果水溫超過50℃，會破壞牛初乳粉中的免疫球蛋白，從而使牛初乳的營養價值降低。
已經沖泡好的牛初乳粉，應該放在冰箱中冷藏或者直接飲用。

牛初乳粉食用方法

1、泡水飲用

牛初乳粉可以泡水飲用，水溫不要高於50℃，否則會破壞牛初乳的營養成分，牛初乳粉中含有生長因子，有助於生長發育，另外牛初乳粉中含有大量的維生素和微量元素，能夠起到保健作用。