松杉靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

松杉靈芝簡述

功

強身健體、提高神經功能

宜

體質虛弱者

忌

陰虛火旺者

松杉靈芝營養功效

松杉靈芝為靈芝科靈芝屬真菌的子實體，生長在落葉松的樹幹基部，分佈於我國溫寒帶長白山地區。松杉靈芝具有補充營養、強身健體、緩解衰弱等功效。

1、補充營養

松杉靈芝含有人體必需的氨基酸、核苷、維生素及生物活性多糖、三萜類化合物、生物堿等，同時還是維持人體健康所必須膳食纖維的來源。

2、強身健體

松杉靈芝多糖是松杉靈芝具有強身健體功能的主要有效成分，具有抗病毒、清除自由基、延緩衰老、抗血栓、抗凝血等作用。

3、提高神經功能

松杉靈芝能直接作用於中樞神經，影響神經元，並能防止神經細胞氧化，對提高中樞神經功能有好處，平時服用，能緩解神經衰弱，在出現失眠健忘、體虛無力以及心煩不安等不良癥狀時，服用松杉靈芝還能讓癥狀減輕。

松杉靈芝營養價值

松杉靈芝含有人體必需的氨基酸、核苷、微量元素、維生素及生物活性多糖、三萜類化合物、生物堿等成分，松杉靈芝中的核苷類成分包括腺苷、尿苷、腺嘌呤、尿嘧啶等活性成分。

松杉靈芝多糖由具有生理活性的單糖聚合體和β-D葡聚糖等組成，是松杉靈芝固本培元的主要營養成分。

三萜類化合物是從松杉靈芝中分離的另一類有效成分，具有護肝排毒、抗氧化、抗菌抗炎等作用，是松杉靈芝解毒功效的主要物質基礎。

松杉靈芝註意事項

不宜同食

1、檸檬

松杉靈芝中含有豐富的粗纖維，若與酸性食物如檸檬同時食用，則靈芝的營養價值就會大打折扣。

適宜和禁忌

適宜：體質虛弱者

松杉靈芝富含多種營養成分，還可扶正固本，故適宜體質虛弱者食用。

禁忌：陰虛火旺者

因松杉靈芝具有滋補作用，陰虛火旺者食用後，會使陰虛更加嚴重，出現牙齦出血、盜汗、口幹舌燥，因此陰虛火旺者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
松杉靈芝過於滋補，孕婦食用後有誘發流產的可能，因此應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
松杉靈芝屬於大補之品，嬰幼兒食用以後，有可能引起體內火氣過旺，出現流鼻血、腹瀉的癥狀，故應謹慎食用。

溫馨提示

在服用松杉靈芝時，一定註意不能超量，大量服用松杉靈芝，很有可能導致身體出現副作用。在服用之前，應該咨詢專業的醫生，避免出現不對癥的情況。

松杉靈芝食用方法

1、泡酒

松杉靈芝切細粉碎後，放入白酒瓶中密封浸泡，3天後白酒變成棕紅色時即可飲用，還可加入冰糖或蜂蜜。