幫你趕走濕氣清熱化濕的食物
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絲瓜炒蛋簡述
功
補充營養、促進消化
宜一般人群均適宜
忌腹瀉者
絲瓜炒蛋營養功效
絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物絲瓜的嫩果,成熟果實纖維發達,稱“絲瓜絡”,絲瓜炒蛋具有補充供養、促進消化等功效。
1、補充營養
絲瓜炒蛋含蛋白質、卵磷脂、皂苷、黏液質、木聚糖、維生素C、維生素E、煙酸、磷、鉀、鎂、鈣等物質,具有補充營養的功效。2、促進消化
絲瓜炒蛋含膳食纖維,膳食纖維不被人體吸收,可刺激胃腸道蠕動,加速食物通過胃腸道,吸收水分軟化大便,具有促進消化的功效,適宜排便困難者食用。絲瓜炒蛋營養價值
暫未知
絲瓜炒蛋註意事項
不宜同食
1、降脂藥
絲瓜炒蛋含有一定量脂肪,可增加血脂含量,若與降脂藥同食可影響其藥效,加重不適癥狀,故不宜同食。溫馨提示
絲瓜炒蛋不建議長期大量食用,以免由於後續食物攝入減少而導致營養攝入單一,出現營養不良等情況。
絲瓜炒蛋食用方法
1、炒菜
絲瓜洗凈切片,醃漬10分鐘左右,蛋打成蛋液,加黃酒、鹽、蔥花打勻,鍋中放油,倒入蛋液、絲瓜炒熟。来源:74U閱讀網
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