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歐防風的功效與作用、禁忌和食用方法

歐防風的功效與作用、禁忌和食用方法

歐防風簡述


補充營養、促進消化


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

歐防風營養功效

歐防風可食用,主要食用部位為像胡蘿卜一樣的主根,為傘形科歐芹屬植物,具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

歐防風含有蛋白質、鉀、維生素C等營養物質,適當食用可幫助機體補充營養,對身體有一定的益處。

2、促進消化

歐防風含有一定的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,還可吸收水分,幫助軟化大便,具有促進消化的功效,還可幫助緩解便秘。

歐防風營養價值

暫未知

歐防風註意事項

不宜同食

1、燕麥

歐防風和燕麥均屬於高纖維食物,二者大量同食可能會導致消化不良。

溫馨提示

歐防風內含光感性物質,不可過量食用,否則在日光作用下宜患上植物日光性皮炎。

歐防風食用方法

1、油炸食用

可將歐防風切片後油炸食用,但需註意適量。
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