冰糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖水簡述

功

潤肺止咳、補益脾胃、補充熱量

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

冰糖水營養功效

冰糖水是由冰糖沖泡而成，冰糖性平、味甘，歸肺、脾經。冰糖水具有潤肺止咳、補益脾胃、補充熱量的功效。

1、潤肺止咳

冰糖水歸肺、脾經，有潤肺止咳的功效，用於肺陰虧虛，也可用於慢性支氣管炎、支氣管擴張等。

2、補益脾胃

冰糖水性平、味甘，歸肺、脾經，可補益脾胃，用於脾胃虛弱等癥。

3、補充熱量

冰糖水中糖分充足，糖分是人體熱量來源之一，機體消耗要以糖氧化後產生的熱量維持，故冰糖水可補充熱量。

冰糖水營養價值

冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖，冰糖水含有多糖、多種維生素和礦物質等。

冰糖水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

冰糖水的主要成分為葡萄糖，糖尿病患者飲用後會使血糖迅速升高，因此應避免飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
冰糖水能滋陰去燥，使孕婦感覺舒適，緩解妊娠期的精神壓力，飲用冰糖水還能補充糖分。但是不能過多飲用，以免引起妊娠期糖尿病。

嬰幼兒應少喝。
嬰幼兒飲用冰糖水能清熱潤肺，但不宜過多飲用，以免導致蛀牙和肥胖。

溫馨提示

應選擇幹燥，無雜質及黑點、無異味的優質冰糖，冰糖應放置在幹燥、避光、低溫、通風處儲存。

冰糖水食用方法

1、直接飲用

取適量冰糖加入開水沖泡後可直接飲用。