豬肚百合蓮子湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚百合蓮子湯簡述

功

健脾胃、寧心安神

宜

虛煩驚悸者

忌

胸腹痞脹者

豬肚百合蓮子湯營養功效

豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；百合味甘，性微寒，歸心、肺經；蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經。豬肚百合蓮子湯具有健脾胃、寧心安神等功效。

1、健脾胃

豬肚能補虛損、健脾胃；蓮子可補脾止瀉。故豬肚百合蓮子湯具有健脾胃的功效，可用於脾虛泄瀉等病癥。

2、寧心安神

百合能養陰清心、寧心安神；蓮子能養心益腎、交通心腎而寧心安神。故豬肚百合蓮子湯具有寧心安神的功效，可用於虛煩驚悸、失眠多夢等病癥。

豬肚百合蓮子湯營養價值

暫未知

豬肚百合蓮子湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

豬肚百合蓮子湯屬於中藥藥膳，不宜與辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低藥效。

溫馨提示

建議適量飲用豬肚百合蓮子湯，因其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量飲用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬肚百合蓮子湯食用方法

1、燉煮

將豬肚清洗切塊後焯水，再將豬肚和洗凈的百合、蓮子一起放入鍋中，加入清水燉煮，加入適量佐料，熟透即可盛出豬肚百合蓮子湯食用。