杏果的功效與作用、禁忌和食用方法

杏果簡述

功

預防慢性病、預防心臟病

宜

慢性支氣管炎、咳嗽患者

忌

無特殊禁忌人群

杏果營養功效

杏果果肉、果仁均可食用，果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁，具有預防心臟病、預防慢性病等功效。

1、預防心臟病

杏果含有類黃酮，在一定程度上有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。

2、預防慢性病

杏果能夠降低人體內膽固醇的含量，還能在一定程度上降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

3、保持身體健康

杏果維生素C含量很高，有助於身體吸收鐵和鉀，鐵和鉀維持神經和肌肉功能必要的營養成分，有助於維持正常血壓和平衡體液，並有助於保持身體健康。

杏果營養價值

鮮杏果含有豐富的碳水化合物、鉀、維生素A、維生素P、檸檬酸、番茄烴等十幾種營養成分。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。苦杏仁含苦杏仁苷、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁苷、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆苷、杏仁油。杏果中還含有豐富的維生素B17。

杏果註意事項

適宜和禁忌

適宜：慢性支氣管炎、咳嗽患者

杏果適合慢性支氣管炎、咳嗽患者適用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
杏果有滑胎作用。而且杏果味酸，對孕婦的牙齒會有損傷，所以孕婦不宜食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
過量食用杏果會使胃酸大量增加，進而傷害幼兒的胃部健康，還易損傷牙齒誘發齲齒，也極易令寶寶長瘡生癤。

溫馨提示

杏果肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏果，每食3~5枚視為適宜。

杏果食用方法

1、直接食用

將適量的杏果用清水清洗幹凈，便可以直接嚼著吃，能夠起到生津止渴的功效。

2、榨汁

將適量的杏果清洗幹凈，去除果核，放入榨汁機中，榨成汁後便可以直接飲用。