秋葵湯的功效與作用、禁忌和食用方法

秋葵湯簡述

功

補腎填精、預防貧血、美容養顏

宜

肝臟虛弱、消化不良、身體虛弱者

忌

腎結石、脾胃虛寒、腹瀉者

秋葵湯營養功效

秋葵湯主要是由秋葵制作而成，可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。秋葵做湯具有補腎填精、預防貧血、美容養顏等功效。

1、補腎填精

秋葵湯具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛患者，是一種適宜的營養保健蔬菜。

2、預防貧血

秋葵湯含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。

3、美容養顏

秋葵湯含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，且能使皮膚細嫩。

4、保護腸胃

秋葵湯含有果膠、牛乳聚糖等，有幫助消化的作用，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。

5、補鈣

秋葵湯的鈣含量很豐富，草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，對素食者和發育中的小朋友來說，是很好的鈣質來源。

秋葵湯營養價值

秋葵湯含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜之功效。秋葵湯還含有含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。秋葵湯富含有鋅和硒等微量元素及的維生素C和可溶性纖維，對皮膚具有保健作用，還含豐富的植物黃酮，可以抗衰老、抗疲勞。

秋葵湯註意事項

不宜同食

1、粟米

秋葵湯是寒性食物，與粟米同吃可能會引起脾胃虛寒。

2、小麥

小麥和秋葵湯都是寒性食物，一起吃可能會造成脾胃不適。

適宜和禁忌

適宜：肝臟虛弱、消化不良、身體虛弱者

秋葵湯含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜的功效。適宜肝臟虛弱、消化不良以及身體虛弱等人群食用。

禁忌：腎結石、脾胃虛寒、腹瀉者

秋葵湯含有草酸，在人體中發生化學反應會產生難溶性物質，加重結石。此外，秋葵湯性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人群多吃秋葵湯以後，容易刺激到腸胃，加重脾胃虛寒人群體內的寒氣，造成腹瀉癥狀加重，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
秋葵湯偏寒涼，消化功能不佳的孕婦吃瞭容易出現腹瀉，所以不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
秋葵湯偏寒涼，太小的寶寶或脾胃虛寒的寶寶吃瞭容易出現腹瀉，所以不建議食用。

溫馨提示

正常人群的秋葵每天食用量，最好控制在150到200克左右，這樣既不會出現拉肚子的情況又可以獲得秋葵的營養功效。

秋葵湯食用方法

1、直接飲用

秋葵湯添加調料品後可直接飲用。秋葵當中含有很多微量元素，對人體有諸多好處。