鵝蛋蒸蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

鵝蛋蒸蘿卜簡述

功

補充營養、促進腸道蠕動

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

鵝蛋蒸蘿卜營養功效

鵝蛋蒸蘿卜是以鴨蛋、蘿卜為主要食材蒸制而成的，具有補充營養、促進腸道蠕動等功效。

1、補充營養

鵝蛋中含有較多的磷脂，如卵磷脂，其能促進脂溶性維生素的吸收。而蘿卜中含有豐富的維生素C等營養物質。因此適量食用鵝蛋蒸蘿卜，可為機體補充部分此類營養。

2、促進腸道蠕動

鵝蛋蒸蘿卜中，蘿卜含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維不易被人體消化，在通過消化道的過程中，可吸收周圍的水分而使得自身體積增加，進而刺激腸壁，促進腸道蠕動，故適量食用鵝蛋蒸蘿卜，可促進腸道蠕動，適用於排便不暢等情況。

鵝蛋蒸蘿卜營養價值

暫未知

鵝蛋蒸蘿卜註意事項

不宜同食

1、咖啡

鵝蛋蒸蘿卜不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響胃腸道功能，造成腹瀉等不適。

溫馨提示

鵝蛋蒸蘿卜含有大量碳水化合物且較難消化，建議肥胖或胃消化功能較差的人盡量減少食用，控制攝入量。

鵝蛋蒸蘿卜食用方法

1、蒸制

將鵝蛋打入碗中，加入適量蘿卜、水攪拌均勻，放入蒸屜蒸熟即可。