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蒜蔥的功效與作用、禁忌和食用方法

蒜蔥的功效與作用、禁忌和食用方法

蒜蔥簡述


溫中消谷、下氣


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

蒜蔥營養功效

蒜蔥即胡蔥,以嫩葉做調料,鱗莖為醃漬原料。蒜蔥味辛、性溫, 久食傷神損性、令人多忘、損目明,尤發痼疾,蒜蔥具有溫中消谷、下氣等功效。

1、溫中消谷

蒜蔥性味辛溫,具有溫中消谷的功效,適用於脾胃虛弱、寒冷。

2、下氣

蒜蔥具有下氣的功效,適用於腹脹、小便不利等。

蒜蔥營養價值

暫未知

蒜蔥註意事項

不宜同食

1、狗肉

蒜蔥性溫,狗肉性熱,兩者一起食用易增火熱,所以兩者不宜同食。

溫馨提示

蒜蔥通常於3~5月采收,分佈於我國中部、南部等地。

蒜蔥食用方法

1、煎服

取適量蒜蔥加入水煎煮即可食用。
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