黃芩射幹湯
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谷子的功效與作用、禁忌和食用方法
谷子簡述
功
補充營養、緩解疲勞
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
谷子營養功效
谷子是禾本科狗尾草屬一年生草本植物，又名粟，品種很多，如黏米、黃小米、珍珠米、稗小米、穇米、小粒小米等，脫皮後可食用，食用對人體有一定的好處，具有補充營養、緩解疲勞等功效。
1、補充營養
谷子富含各種營養物質，包括維生素B1和B2、維生素E等維生素；硒、鈣等礦物質，以及蛋白質、不飽和脂肪酸等，適量食用有助於補充營養。2、緩解疲勞
谷子中含有大量碳水化合物，碳水化合物進入人體後可以轉化為能量，為人體提供足夠的能量，有助於緩解疲勞。谷子營養價值
暫未知
谷子註意事項
不宜同食
1、面包
面包和谷子都含有豐富的碳水化合物，一起食用，容易導致發胖。溫馨提示
谷子含有豐富的碳水化合物，過多食用會導致發胖，需要註意食用的量。
谷子食用方法
1、蒸煮食用
取適量谷子清洗幹凈後，放入蒸鍋中，蒸熟後即可食用。相關推薦
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