薑絲蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薑絲蘿卜湯簡述

功

祛風散寒、溫中止嘔

宜

外感風寒者

忌

陰虛內熱者

薑絲蘿卜湯營養功效

薑絲蘿卜湯主要由生薑、蘿卜組成，生薑性微溫味辛，歸脾、肺、胃經，能夠解表散寒、溫中止嘔。蘿卜味辛、甘，祛邪熱、散瘀血，故薑絲蘿卜湯具有祛風散寒、溫中止嘔的功效。

1、祛風散寒

薑絲蘿卜湯中生薑、蘿卜均味辛，辛主發散，能夠促進腠理開合，有助於體表風寒排出，具有祛風散寒的功效，適用於外感風寒者。

2、溫中止嘔

薑絲蘿卜湯中生薑性微溫，能夠溫煦中焦臟腑，緩解胃寒以止嘔，具有溫中止嘔的功效，可用於胃寒嘔吐等病癥。

薑絲蘿卜湯營養價值

暫未知

薑絲蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、酒

薑絲蘿卜湯、酒均性質溫熱，若同食可能會引起上火。

溫馨提示

薑絲蘿卜湯在攝入時需註意適量，避免一次性攝入過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

薑絲蘿卜湯食用方法

1、飲用

將生薑、蘿卜洗凈，生薑切絲、蘿卜切片，放入鍋中加入適當清水並煮沸，倒入碗中即可飲用。