鍋巴的功效與作用、禁忌和食用方法

鍋巴簡述

功

助消化、健胃

胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者

糖尿病患者

鍋巴營養功效

鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒，主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等，具有助消化、健胃的功效。

1、助消化

2、健胃

鍋巴營養價值

鍋巴富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、鉀等礦物質，這些營養物質都是人體生活所必需的，所以吃鍋巴可以為人體補充足夠的營養。

鍋巴註意事項

適宜和禁忌

適宜：胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者

禁忌：糖尿病患者

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
目前市面上賣的鍋巴中食品添加劑較多，孕婦食用後不利於胎兒的健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
鍋巴較硬，嬰兒無法咀嚼，且食用後容易引起上火，不宜給嬰幼兒食用。

溫馨提示

鍋巴屬於油炸類食品，吃多瞭容易引起上火，所以食用要適量。鍋巴在保存的時候，應該放在陰涼幹燥的地方密封保存，否則鍋巴會受潮。

鍋巴食用方法

1、直接食用