野棉花根的功效與作用、禁忌和食用方法

野棉花根簡述

功

清熱除濕、解毒消腫、驅蟲

宜

瘧疾、膽道蛔蟲病者

忌

腹瀉患者

野棉花根營養功效

野棉花根為毛茛科植物野棉的根，質堅實，木質性，斷面不平整，黃棕色，氣微，味苦，具有清熱除濕、解毒消腫、驅蟲等功效。

1、清熱除濕

野棉花根是一種性質寒涼的中藥材，清熱除濕是它的主要功效，它對因濕熱導致的腹瀉、痢疾及黃疸等癥有治療作用，治療時可直接用它煎湯服用。

2、解毒消腫

野棉花根雖然帶有一定毒性，但它入藥後卻以毒攻毒，平時不小心被蜈蚣咬傷或者被毒蛇咬傷時，身體裡會殘留一定的毒素，用野棉花根來治療能快速解毒，讓腫痛盡快消退。

3、驅蟲

在人們身體內出現蛔蟲或蟯蟲時，人體會出現多種不適癥狀，此時食用野棉花根，可以消滅和驅逐體內的寄生蟲。

4、活血化瘀

野棉花根不但能加快血液循環，還能讓瘀血盡快散開，對於跌打損傷導致的淤血腫痛，也可把新鮮的野棉花根搗碎後直接敷在患處。

野棉花根營養價值

野棉花根的主要化學成分為皂苷類，其苷元多以齊墩果酸和常春藤皂苷元為主，此外還有黃酮類、香豆素類、有機酸類和揮發油類等化學成分。野棉花根可以用於治療泄瀉、黃疸、瘧疾、蛔蟲病、小兒疳積、風濕骨痛、跌打損傷、癰疽腫毒等病癥。

野棉花根註意事項

不宜同食

1、螃蟹

野棉花根和螃蟹都性質寒涼，且野棉花根有一定毒性，二者大量同食可能會引起腹瀉、腹痛，重者可能會出現中毒癥狀。

2、辛辣刺激性食物

野棉花根和辛辣刺激性食物同食，可能會降低野棉花根的藥物療效。

適宜和禁忌

適宜：瘧疾、膽道蛔蟲病者

野棉花根具有清熱利濕、解毒、滅菌殺蟲、理氣散瘀的功效，可以治療瘧疾或膽道蛔蟲病等頑固疾病，因此適宜瘧疾、膽道蛔蟲病者食用。

禁忌：腹瀉患者

野棉花根屬於寒涼的藥材，腹瀉患者不宜食用，否則會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
野棉花根味苦，性寒，有毒，孕婦食用後可能會引起胎兒畸形。

嬰幼兒應謹慎食用。
野棉花根屬於中藥材，性寒，有毒，嬰幼兒不宜食用，否則會加重腎臟負擔。

溫馨提示

野棉花根性寒，有毒，不宜自行長期大量服用，應在醫生指導下食用。

野棉花根食用方法

1、制酒

取適量野棉花根沖洗幹凈，與糧食酒一起倒入容器浸泡約30天，將殘渣過濾掉即可飲用，此方法對跌打損傷有一定治療效果。

2、炒制

將野棉花根在清水中浸泡約30分鐘，以去除苦澀，根部淘洗幹凈並晾水，鍋中熱油，放入野棉花根翻炒，炒熟後可食用。