粗葉榕的功效與作用、禁忌和食用方法

粗葉榕簡述

功

健脾補肺、舒筋活絡、止咳

宜

一般人群均適宜

忌

胃病患者

粗葉榕營養功效

粗葉榕為桑科榕屬植物，味甘微苦、性溫，生於山谷、溪旁，根、莖全年可采，鮮用或曬幹。具有健脾補肺、舒筋活絡、止咳等功效。

1、健脾補肺

粗葉榕含有豐富的氨基酸、多糖類、甾體和香豆精等成分，可以達到補肺行氣的功效，對於脾虛水腫、肝硬化腹水、慢性肝炎等疾病有積極的治療作用。而且對於食欲不振、消化不良、食少無力等癥狀，都有較好的緩解作用，還有對於肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等癥狀也有較好的治療效果。

2、舒筋活絡

粗葉榕具有化濕行氣、舒筋活絡的功效，對於治療風濕性關節炎、風濕痹痛、腰腿疼痛、肋間神經痛、跌打損傷、骨折等病癥效果比較明顯。

3、止咳

粗葉榕具有止咳功效，尤其是對於風寒咳嗽而引起的痰多咳嗽有治療作用。

粗葉榕營養價值

粗葉榕的根部主要含香豆素、黃酮類、有機酸、三萜類、糖類、氨基酸、生物堿等成分。粗葉榕還含有補骨脂素、異補骨脂素、佛手柑內酯等，黃酮類含有柑桔黃酮、芹菜素、橙皮苷、梔子黃素B等化學成分。整體而言，粗葉榕是一味具有健脾化濕、祛瘀消腫作用的中藥材。

粗葉榕註意事項

不宜同食

1、海鮮

粗葉榕的果實中含有豐富的維生素C，而海鮮中含有的砷容易與維生素C發生化學反應引起中毒，因此二者不宜大量同食。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：胃病患者

粗葉榕本身有抗菌的功效，但是對於胃病患者，食用粗葉榕後會加重胃病的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦不宜食用粗葉榕，是藥三分毒，粗葉榕會對胎兒發育不利，增加胎兒畸形的風險。

嬰幼兒可適量食用。
粗葉榕對人體有較好的滋養效果，可以健脾補胃、止咳、治療盜汗等，嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

購買粗葉榕時，先要看其色澤，一般棕黃色為佳，也可以用鼻子聞，質量較好的粗葉榕會有一股淡淡的椰香味。

粗葉榕食用方法

1、生食

粗葉榕的果實含有較多的維生素和微量元素，可以直接生食，對身體有益處。

2、煲湯

粗葉榕的根部可與瘦肉、大骨、排骨一起煲湯。