小米加枸杞熬粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米加枸杞熬粥簡述

功

清熱滋陰、益精明目

宜

肝腎陰虛者

忌

無特殊禁忌人群

小米加枸杞熬粥營養功效

小米味甘、咸，性涼，入腎、脾、胃經；枸杞味甘，性平，歸肝、腎經，而小米加枸杞熬粥，具有清熱滋陰、益精明目等功效。

1、清熱滋陰

小米加枸杞熬粥中，小米可清熱滋陰，枸杞長於滋腎精，補肝血，可補肝腎之陰。故小米加枸杞熬粥可清熱滋陰，適用於脾胃中熱、肝腎陰虛等。

2、益精明目

小米加枸杞熬粥中，枸杞可滋補肝腎，肝開竅於目，腎藏精，故也可益精明目。因此小米加枸杞熬粥具有益精明目的功效，可用於肝腎陰虛或精虧血虛之兩目幹澀、內障目昏等。

小米加枸杞熬粥營養價值

暫未知

小米加枸杞熬粥註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶含中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質，故綠茶不宜與小米加枸杞熬粥同食。

溫馨提示

枸杞以粒大、色紅、肉厚、質潤、籽少、味甜者為佳，故在制作小米加枸杞熬粥時，可選擇此類枸杞。

小米加枸杞熬粥食用方法

1、煮食

將小米、枸杞洗凈後，加水進行熬煮，煮至黏稠後，放至適宜溫度即可食用。