冬果梨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

冬果梨湯簡述

功

止咳化痰、清熱潤肺

宜

肺熱咳嗽者

忌

脾胃虛寒者

冬果梨湯營養功效

冬果梨，屬白梨種，為薔薇科梨屬植物的果實。冬果梨味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經，用其與蜂蜜等食材燉煮成的冬果梨湯，具有止咳化痰、清熱潤肺的功效。

1、止咳化痰

冬果梨味微酸，可起到收斂的作用，且其水分較充足，所以冬果梨湯具有止咳化痰的功效，可在一定程度上緩解咳嗽、咳痰的癥狀。

2、清熱潤肺

冬果梨味甘，具有補益、調和、緩急的作用，而其歸於肺經、性涼，可起到潤肺的作用、清熱的作用，故冬果梨湯具有清熱潤肺的作用，可幫助緩解肺熱引起的咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。

冬果梨湯營養價值

暫未知

冬果梨湯註意事項

不宜同食

1、豆奶

豆奶中含有大量蛋白質，而冬果梨中含有大量有機酸，有機酸會與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此豆奶不宜與冬果梨湯一同食用。

溫馨提示

冬果梨湯含有大量有機酸成分，可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌過多的人群需盡量避免一次性喝太多冬果梨湯。

冬果梨湯食用方法

1、熬煮

冬果梨去核切塊，可與百合、蘋果等食材一同加水熬煮，最後加入蜂蜜調味即可。