山楂幹泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂幹泡水喝簡述

功

開胃消食、活血化瘀、降脂降壓

宜

消化不良者

忌

胃酸過多者

山楂幹泡水喝營養功效

山楂幹是一種常見的零食，也是一味中藥。山楂幹味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。山楂幹泡水喝具有開胃消食、活血化瘀、降脂降壓、美容養顏的功效。

1、開胃消食

山楂幹泡水喝味道酸甜，在一定程度上能刺激食欲，且山楂幹中含有的解脂酶，可幫助消化脂肪類食物，能促進消化液分泌，具有開胃消食的功效，適量飲用可幫助緩解消化不良、食欲不振等癥。

2、活血化瘀

山楂幹泡水喝有活血化瘀的功效，適合血瘀型痛經的患者飲用。女性在月經期間易出現痛經的情況，適量飲用山楂幹泡水，能夠幫助緩解痛經。

3、降脂降壓

山楂幹中含有黃酮類物質，能夠擴張血管，改善血管活力，還能使血流量增加，繼而使血壓及膽固醇下降，適量飲用山楂幹泡水能幫助調節血壓、血脂，還有助於預防心腦血管疾病。

4、美容養顏

山楂幹中富含黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質，可減少自由基的生成，起到抗氧化的效果，適量飲用山楂幹泡水有美容養顏的功效。

山楂幹泡水喝營養價值

山楂幹泡水中含有有機酸如氯原酸、咖啡酸及鞣質、膽堿，多種維生素、糖類、以及鈣、磷、鐵等礦物質；富含植物化學物如黃酮類物質、三萜類物質、β-谷甾醇等。

山楂幹泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良者

山楂幹泡水喝含有的酸性物質，能刺激消化液的分泌，起到開胃消食的作用，故消化不良者適宜飲用。

禁忌：胃酸過多者

由於山楂幹泡水含豐富的有機酸，可刺激胃酸分泌，故胃酸過多者慎喝。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
山楂幹泡水具有活血化瘀的功效，可刺激子宮收縮，孕婦飲用後，可能會出現腹痛等不適，甚至影響胎兒，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應少喝。
山楂幹泡水有促消化的作用，嬰幼兒大量飲用後，會刺激胃腸黏膜，而出現胃腸不適癥狀，故嬰幼兒應少喝。

溫馨提示

經常用山楂幹泡水喝，可能影響腸胃功能，甚至增加胃病出現的幾率，因此山楂幹泡水喝，需要註意量，不建議每天且連續飲用，也不宜空腹飲用。

山楂幹泡水喝食用方法

1、直接飲用

取適量山楂幹，放入沸水中，浸泡一段時間後，即可飲用。