梨和大棗煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

梨和大棗煮水簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

梨和大棗煮水營養功效

梨和大棗均是日常生活中常見的水果，含有大量的水分和多種營養物質，一般人群都可以食用；大棗的營養價值較高，含有多種氨基酸、糖類、有機酸等，梨和大棗煮水具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

梨富含水分、維生素C、維生素E、鉀、蘋果酸、檸檬酸、果糖等成分；大棗富含維生素C以及鉀、鈣、磷等多種礦物質元素，適量食用梨和大棗煮水具有補充營養的功效，有助於維持人體正常的生命活動。

2、潤腸通便

梨和大棗都富含膳食纖維，能夠刺激腸壁蠕動，利於食物的消化和吸收，此外其吸水能力可以軟化糞便，促進糞便排出。所以梨和大棗煮水具有潤腸通便的功效，適量食用有助於緩解便秘的癥狀。

梨和大棗煮水營養價值

暫未知

梨和大棗煮水註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有大量蛋白質，而梨和大棗煮的水中含有大量有機酸，有機酸會與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜與梨和大棗煮的水一同飲用。

溫馨提示

梨和大棗煮的水中含有大量有機酸，如果一次性喝太多可能會導致胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激，因此飲用梨和大棗煮的水時需控制好攝入量。

梨和大棗煮水食用方法

1、直接服用

將梨和大棗洗凈後放入鍋中，加入適量清水煎煮後取水服用即可。