紅豆紅薯粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆紅薯粥簡述

功

提供能量、補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

紅豆紅薯粥營養功效

紅豆紅薯粥是日常生活中比較常見的粥類之一，制作方法簡單，營養豐富。紅豆紅薯粥具有提供能量、補充營養、潤腸通便的功效。

1、提供能量

紅薯和紅豆中含有豐富的淀粉，淀粉屬於碳水化合物，是維持人體生命活動所需能量的主要來源，適量食用紅豆紅薯粥，能幫助提供人體生命活動需要的能量。

2、補充營養

紅豆中含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等營養物質，紅薯含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素、礦物質等，所以適量食用紅豆紅薯粥，能為人體補充部分營養物質。

3、潤腸通便

紅豆和紅薯中含有較為豐富的膳食纖維，能刺激胃腸道蠕動，所以紅豆紅薯粥具有潤腸通便的功效，適用於便秘、大便幹結等情況。

紅豆紅薯粥營養價值

暫未知

紅豆紅薯粥註意事項

不宜同食

1、止瀉藥物

紅豆紅薯粥含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的作用，若與止瀉藥物同食可影響藥效，加重腹瀉癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

紅豆紅薯粥需避免一次性進食過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

紅豆紅薯粥食用方法

1、煮食

將紅薯、紅豆清洗幹凈，紅薯削皮切塊，與紅豆一同放入鍋中，加水煮熟，煮熟後即可食用。