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豬肺綠豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肺綠豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肺綠豆湯簡述


滋肺潤燥、清熱消暑、利水消腫


肺癆咳嗽者、暑熱煩渴者


痛風患者

豬肺綠豆湯營養功效

豬肺味甘,性平,歸肺經;綠豆味甘,性涼,歸心、肝、胃經。豬肺綠豆湯具有滋肺潤燥、清熱消暑、利水消腫的功效。

1、滋肺潤燥

豬肺甘潤平和,歸肺經,能滋肺陰、潤肺燥、化痰止咳、補益肺氣;綠豆味甘,能滋養補虛。故豬肺綠豆湯具有滋肺潤燥的功效,適用於肺癆咳嗽等病癥。

2、清熱消暑

豬肺甘平,能生津潤燥;綠豆性涼,能清熱瀉火、涼血解毒、消暑。故豬肺綠豆湯具有清熱消暑的功效,適用於暑熱煩渴等情況。

3、利水消腫

綠豆甘涼,既能淡滲利水以消腫,又能清泄濕熱以通淋,故豬肺綠豆湯具有利水消腫的功效,適用於水腫尿少等病癥。

豬肺綠豆湯營養價值

暫未知

豬肺綠豆湯註意事項

不宜同食

1、白花菜

豬肺和白花菜同食會導致腹痛、嘔吐等不良反應,故豬肺綠豆湯不宜與白花菜同食。

溫馨提示

建議適量飲用豬肺綠豆湯,因其性質偏寒涼,若大量飲用,可刺激脾胃,引起腹瀉、腹痛等不適。

豬肺綠豆湯食用方法

1、煮制

將豬肺洗凈、切片;綠豆洗凈、浸泡。然後將豬肝、綠豆一同放入鍋中,加入適量清水燉煮,根據個人口味加鹽、薑、蔥等調味,煮熟後盛出,待溫度降至適宜即可食用。
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