雞心果的功效與作用、禁忌和食用方法

雞心果簡述

功

化痰理氣、活絡止痛、開胃消食

宜

咳嗽、咳痰者

忌

無特殊禁忌人群

雞心果營養功效

雞心果是蕓香科黃皮屬植物，其性溫，味苦、辛，歸肺、胃經。雞心果具有化痰理氣、活絡止痛、助消化的功效。

1、化痰理氣

雞心果性溫，味苦、辛，歸肺經，苦能燥濕瀉實，肺主氣，辛入肺可散肺瘀，故具有化痰理氣的功效，適量食用有助於緩解胸脘滿悶、痰多咳喘等癥。

2、活絡止痛

雞心果性溫，味苦、辛，苦能燥濕瀉實，辛能散能行，故具有活絡止痛的功效，適量食用可幫助緩解風寒濕痹、腰痛、跌打損傷等癥。

3、開胃消食

雞心果中富含果酸，能夠刺激胃液的分泌，能增加食欲，加速食物的消化、吸收，故適量食用雞心果有開胃消食的功效，可幫助緩解食欲不振、消化不良等癥。

雞心果營養價值

雞心果含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠。黃皮葉主要含酰胺類和咔唑生物堿類成分，其中黃皮酰胺為主要活性成分，黃皮核主要含酰胺類成分。

雞心果註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽、咳痰者

雞心果性溫，味苦、辛，歸肺經，能潤肺化痰，故咳嗽、咳痰者適宜食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
雞心果有促消化的功效，孕婦適量食用可幫助增進食欲，緩解孕吐等不適癥狀，故可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
雞心果味苦、辛，能化痰理氣、開胃消食，但因嬰幼兒胃腸功能發育尚不完善，過多食用後可能會刺激分泌過多胃酸，甚至出現腹痛等癥狀，故嬰幼兒應少吃。

溫馨提示

雞心果可放在冰箱中短期保存，但不要用塑料袋存放，否則容易腐爛。雞心果也可以用泡沫箱存放，置於陰涼、幹爽處，避免潮濕和日曬。

雞心果食用方法

1、直接食用

將雞心果清洗幹凈後，果肉、果皮和果核可放在口中嚼碎，可連渣帶汁一並食用。