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紫皮獨頭大蒜的功效與作用、禁忌和食用方法

紫皮獨頭大蒜的功效與作用、禁忌和食用方法

紫皮獨頭大蒜簡述


溫中行滯、補充營養


一般人群均適宜


消化道潰瘍者

紫皮獨頭大蒜營養功效

紫皮獨頭大蒜是蒜的一種,其味辛,性溫,歸脾、胃、肺、大腸經,具有溫中行滯、補充營養的功效。

1、溫中行滯

紫皮獨頭大蒜辛散溫通,功能溫中行滯,可用於脘腹冷痛等癥。

2、補充營養

紫皮獨頭大蒜含有蛋白質、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷等營養成分,具有補充營養的功效。

紫皮獨頭大蒜營養價值

暫未知

紫皮獨頭大蒜註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱,紫皮獨頭大蒜性溫,若長期大量同食可能引起胃火燥熱現象,故不宜同食。

溫馨提示

紫皮獨頭大蒜辛溫且有刺激性,建議患有胃炎的患者盡量避免進食,以免引起胃痛。

紫皮獨頭大蒜食用方法

1、烤制

將紫皮獨頭大蒜洗凈晾幹,表面刷一層油,放入烤箱烤至熟透後再放黑胡椒粉即可取出食用。
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