牛奶燉百合的功效與作用、禁忌和食用方法

牛奶燉百合簡述

功

養陰潤肺、清心安神

宜

虛煩驚悸者

忌

乳糖不耐受者

牛奶燉百合營養功效

牛奶燉百合是日常生活中較為常見的甜品湯羹，味道鮮美，口感香甜，具有養陰潤肺、清心安神等功效。

1、養陰潤肺

牛奶味甘滋潤，歸肺、胃經，長於益肺胃、補虛損。百合能補肺陰，兼能清肺熱、潤肺燥。因此牛奶燉百合具有養陰潤肺的功效，適用於陰虛燥咳、勞嗽咳血等癥。

2、清心安神

牛奶能補心血。百合能養陰清心，寧心安神。因此牛奶燉百合具有清心安神的功效，適用於虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等癥。

牛奶燉百合營養價值

暫未知

牛奶燉百合註意事項

不宜同食

1、可樂

可樂含有大量二氧化碳，可與牛奶燉百合中的遊離鈣離子、蛋白質發生化學反應，生成碳酸鈣和蛋白結塊，不利於鈣和蛋白質的吸收，從而容易導致消化不良或腹瀉，故不宜同食。

溫馨提示

牛奶燉百合性微寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

牛奶燉百合食用方法

1、燉煮

取適量百合洗凈後與牛奶一同燉煮，煮沸後可根據個人口味加入適量白糖再食用。