酸棗仁豬心湯的功效與作用、禁忌和食用方法

酸棗仁豬心湯簡述

功

養心安神、補充營養

宜

心悸失眠者

忌

高膽固醇血癥者

酸棗仁豬心湯營養功效

酸棗仁豬心湯味道鮮美、口感豐富，且制作方法簡單，具有養心安神、補充營養等功效。

1、養心安神

酸棗仁味甘能補，藥性平和，歸心、肝經，能養心陰、益肝血而寧心安神；豬心味甘、性平，歸心經可入血分，長於養心血、益心腎，酸棗仁豬心湯具有養心安神的功效，適用於虛煩驚悸、失眠多夢等癥。

2、補充營養

酸棗仁中含有碳水化合物、維生素C、維生素B、磷元素、鈣元素；豬心中含有蛋白質、脂肪等營養成分，酸棗仁豬心湯可補充機體所需的部分營養物質。

酸棗仁豬心湯營養價值

暫未知

酸棗仁豬心湯註意事項

不宜同食

1、茱萸

茱萸與豬心相克，二者同食易發生不良化學反應，危害機體健康，故酸棗仁豬心湯不宜與茱萸同食。

溫馨提示

建議適量飲用酸棗仁豬心湯，因其含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若大量飲用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

酸棗仁豬心湯食用方法

1、燉煮

將酸棗仁洗凈後塞入豬心中並加入清水一同燉煮，根據個人口味加入鹽、生抽調味，煮熟後即可盛出食用。