蛋白質的作用及攝入標準
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薄荷根簡述
功
疏散風熱、清利頭目、疏肝解鬱
宜高血壓、頭痛目赤者
忌脾胃虛寒、表虛汗多者
薄荷根營養功效
薄荷根為唇形科植物薄荷的根部,宜春、秋季采收,屬辛涼解表藥。味辛,性涼,無毒,入肝、肺經,具有疏散風熱、清利頭目、疏肝解鬱等功效。
1、疏散風熱
薄荷根性涼、味辛,有宣散風寒、風熱、透疹之效,含有薄荷根成分的飲品,可以刺激大腦,從而促進血液循環系統,使得人體出汗,能夠用於消暑退熱。2、清利頭目
薄荷根不但可以用於熱邪犯表、衛氣被鬱的風熱表證,也能用於治療風寒表證,可以用於清頭目、利咽喉、止癢、透疹等治療。3、疏肝解鬱
薄荷根可以疏肝理氣,治療肝鬱氣滯,對胃腸氣滯、脘腹脹滿同樣有療效。薄荷根還有一定的芳香化濕作用,對於舌苔厚膩、惡心、嘔吐、腹瀉有療效,尤其是暑濕證的腹脹、嘔吐。薄荷根營養價值
薄荷根含有單萜及其含氧衍生物,如薄荷醇、薄荷酮、新薄荷醇等。薄荷醇微溶於水,易溶於乙醇、三氯甲烷。
薄荷根中有香薄荷根腦、香薄荷根酮、樟烯、檸檬烯、乙酸薄荷酯、苯甲酸甲酯、α-及β-蒎烯、β-側柏烯、3-戊醇、2-已醇、3-辛醇、右旋月桂烯等。
薄荷根註意事項
不宜同食
1、甲魚
薄荷根和甲魚一起食用可能會在身體中發生化學反應,產生食物中毒癥狀。適宜和禁忌
適宜:高血壓、頭痛目赤者
薄荷根可以疏風散熱,是有效的汗解熱劑,可以起到一定降血壓的作用,高血壓患者適宜食用。禁忌:脾胃虛寒、表虛汗多者
薄荷根性涼,脾胃虛寒者食用後可能加重胃腸負擔,不宜食用。母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
薄荷根屬寒涼性質,刺激性較大,可能會導致胎動不安等不良情況,不建議孕婦食用。
嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸胃比較嬌弱,食用不當容易刺激腸胃,導致腸胃失和,不建議嬰幼兒食用。
溫馨提示
薄荷根具有提神醒腦的作用,在晚上的時候最好不要過量服用,避免導致失眠現象。
薄荷根食用方法
1、煎服
薄荷根洗凈,添加桑葉、菊花等,加水煎服,適量食用有一定的治療外感發熱、緩解咽痛的效果。来源:74U閱讀網
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