菠蘿蜜果核仁的功效與作用、禁忌和食用方法

菠蘿蜜果核仁簡述

功

補充營養、補充能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

菠蘿蜜果核仁營養功效

菠蘿蜜全身皆可食用，其果肉及果核仁可供藥食兩用，其果核仁需熟吃，可根據個人喜好烹飪。菠蘿蜜果核仁主要由補充營養、補充能量等功效。

1、補充營養

菠蘿蜜果核仁富含豐富的淀粉、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、多種維生素，以及鉀、鈉、硒、磷等營養物質，適量食用有助於人體補充營養。

2、補充能量

每100g菠蘿蜜果核仁含有的熱量約為165大卡，而同等質量米飯所含的熱量僅為116大卡，因此適量食用菠蘿蜜果核仁有助於人體補充能量，維持機體新陳代謝。

菠蘿蜜果核仁營養價值

暫未知

菠蘿蜜果核仁註意事項

不宜同食

1、紫薯

菠蘿蜜果核仁的淀粉含量豐富，不建議與紫薯等高淀粉含量的食物一起過量食用，以免加重胃腸的負擔，給人體造成不適。

溫馨提示

菠蘿蜜果核仁發芽後不建議食用，因為發芽後不僅營養價值降低，口感也會下降。

菠蘿蜜果核仁食用方法

1、水煮

將菠蘿蜜果核仁清洗幹凈後，直接水煮食用即可。