牛尾草的功效與作用、禁忌和食用方法

牛尾草簡述

功

祛風除濕、化痰止咳、消炎殺菌

宜

尿血、血崩患者

忌

虛寒體質者

牛尾草營養功效

牛尾草為禾本科狐茅屬多年生草本牧草作物，春、秋兩季均可播種，以秋季較好。味甘、苦，性平，歸肺、肝經。具有祛風除濕、化痰止咳、消炎殺菌的功效。

1、祛風除濕

牛尾草具有祛風除濕的作用，對於風濕痹痛、腰膝酸軟、肢體麻木或跌打損傷、筋骨疼痛有一定的治療作用。

2、化痰止咳

牛尾草具有化痰止咳的作用，可以輔助治療慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺結核咯血。

3、消炎殺菌

牛尾草是具有一定解毒功效的中藥材，是臨床上治療毒蛇咬傷的常用藥，在治療時需要把傷處清理幹凈，再把新鮮的牛尾草搗碎制成泥狀，直接外敷在受傷部位，可以輔助緩解受傷後引起的腫痛和身體的中毒癥狀。

牛尾草營養價值

牛尾草是一種營養價值比較豐富的植物，含蛋白質、粗脂肪，還含有粗纖維和碳水化合物等等。牛尾草全草制成酊劑用於拔牙，有麻醉鎮痛作用。全草揮發油中主要含2，3-二甲基-5-甲氧基苯酚、黃樟醚、細辛醚、龍腦、甲基丁香酚、茴香酸丙酯、鄰苯二甲酸、二丁酯。
牛尾草作為一種草本植物，全草都可以入藥，主要用於治療各種炎癥，包括痢疾、黃疽性肝炎、尿道炎、膀胱炎、扁桃腺炎、咽喉炎、急性腎炎等等；還可以治療流感性疾病、牙痛、傷口腫脹疼痛、毒蛇咬傷等等。

牛尾草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：尿血、血崩患者

牛尾草有涼血止血的功效，適宜尿血、血崩患者應用，可以有效緩解不適癥狀，起到止血作用。

禁忌：虛寒體質者

牛尾草性涼，對於虛寒體質的人群應註意避免長期食用，以免加重寒性癥狀，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦最好避免食用牛尾草，因其屬於中藥材，性涼，孕婦食用後不利於胎兒生長。

嬰幼兒應謹慎食用。
牛尾草性涼，不適合嬰幼兒服用，以免出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。

溫馨提示

嚴禁過量服用牛尾草，以免藥物損傷腎臟，帶有一定的腎毒性。

牛尾草食用方法

1、制酒

取適量的牛尾草、黃酒，將牛尾草加黃酒同煮，煮成後去渣即可飲用，具有清熱潤燥、降火消炎的功效。

2、煎湯

取適量的牛尾草曬幹後，加入適量的水進行煎煮，水開後小火熬制1小時，去渣後即成食用。