當歸薑紅棗紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

當歸薑紅棗紅糖水簡述

功

補充營養、散寒、補血活血

宜

風寒感冒者

忌

大便溏瀉者

當歸薑紅棗紅糖水營養功效

當歸為傘形科植物當歸的幹燥根，其味道甘苦；薑為薑科薑屬多年生草本植物，其口感辛辣；紅棗是鼠李科棗屬植物，口感香甜；紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，口感甘甜，當歸薑紅棗紅糖水具有補充營養、散寒、補血活血等功效。

1、補充營養

紅棗含有較多碳水化合物、糖、鉀等元素；而紅糖含有大量糖分；雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、脂肪等營養物質，日常適量食用當歸薑紅棗紅糖水可幫助為機體補充豐富的營養物質。

2、散寒

當歸及生薑均辛散溫通，具散寒之功，故當歸黃芪湯有散寒的功效，可用於風寒感冒輕證。

3、補血活血

當歸甘溫質潤，味辛行散，歸肝、心、脾經，且心主血，肝藏血，脾統血，故其可入血分，既善補血，又能活血。紅糖甘溫，入肝經，長於活血祛瘀。故當歸薑紅棗紅糖水具有補血活血的功效，可用於血虛萎黃、血瘀經行不暢。

當歸薑紅棗紅糖水營養價值

暫未知

當歸薑紅棗紅糖水註意事項

不宜同食

1、南茹

由於當歸與南茹同服可導致其藥效降低，所以當歸薑紅棗紅糖水不可與南茹同服。

溫馨提示

當歸薑紅棗紅糖水不建議長期大量服用，其含有較多糖分，可能會導致肥胖。

當歸薑紅棗紅糖水食用方法

1、熬煮

將當歸、薑洗凈切段，與水、雞蛋、紅糖一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，熟透即可食用。