紅豆桂圓湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆桂圓湯簡述

功

補益心脾、養血安神

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

紅豆桂圓湯營養功效

紅豆性味甘、酸，平，歸心、小腸經；桂圓甘，溫。歸心、脾經。紅豆桂圓湯具有補益心脾、養血安神的功效。

1、補益心脾

紅豆桂圓湯性味甘偏溫，可入心、脾二經，能補心脾、益氣血以安神，藥性平和，既不滋膩，又不壅滯，有一定的滋補作用。可用於改善心脾兩虛引起的氣血不足、心慌氣短、四肢乏力、頭昏腦漲等癥。

2、養血安神

紅豆桂圓湯味甘，甘能補虛，入心經血分，能補養陰血以養心血，安心神。可用於改善心陰不足，陰虛血少引起的心悸怔忡、健忘失眠、夜間多夢、心神不寧、精神恍惚、心中煩亂等癥。

紅豆桂圓湯營養價值

暫未知

紅豆桂圓湯註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和紅豆的淀粉含量均較高，如果胃腸道功能不佳的人群過量食用，可能會加重胃腸道負擔，容易出現消化不良等不適癥狀，因此紅豆桂圓湯不宜與土豆同食。

溫馨提示

進食紅豆桂圓湯時需註意適量，以免增加胃腸道負擔，導致消化不良。

紅豆桂圓湯食用方法

1、熬煮

先將紅豆清洗浸泡，再放入鍋中大火煮開，然後加入去殼的桂圓一同煮，煮至紅豆軟爛即可關火飲湯。