白蘿卜紫菜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜紫菜湯簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白蘿卜紫菜湯營養功效

白蘿卜為十字花科植物萊菔的根，其中含有維生素、膳食纖維等營養成分。紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物壇紫菜的藻體，其中含有蛋白質、膳食纖維等營養成分。白蘿卜紫菜湯具有補充營養，促進消化的功效。

1、補充營養

白蘿卜中含有維生素C、葉酸、鉀等營養成分；紫菜中含有蛋白質、葉酸、鉀、鈣、碘等營養成分。白蘿卜紫菜湯可幫助人體補充部分所需的營養，為人體提供能量。

2、促進消化

白蘿卜與紫菜中均含有膳食纖維，而膳食纖維可促進胃腸道蠕動，進而促進消化。所以白蘿卜紫菜湯也能幫助促進消化，輔助緩解便秘等情況。

白蘿卜紫菜湯營養價值

暫未知

白蘿卜紫菜湯註意事項

不宜同食

1、胡蘿卜

胡蘿卜的抗壞血酸酶會破壞白蘿卜中的維生素C，因此白蘿卜紫菜湯不宜與胡蘿卜同食。

溫馨提示

白蘿卜紫菜湯不建議大量食用，可能導致腹瀉。

白蘿卜紫菜湯食用方法

1、煎煮

將白蘿卜、紫菜洗凈，放入鍋中加水煎煮，煮熟後食用。