人參瑪咖的功效與作用、禁忌和食用方法

人參瑪咖簡述

功

補充營養、復脈固脫

宜

一般人群均適宜

忌

感冒患者

人參瑪咖營養功效

人參為五加科植物，多於秋季采挖，有特異香氣，瑪咖又叫瑪卡，為二年生草本植物，可作為蔬菜進行食用。人參瑪咖具有補充營養、復脈固脫等功效。

1、補充營養

瑪咖含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、亞油酸、亞麻酸等，故人參瑪咖具有補充營養的功效，可以滿足人體的部分營養需求。

2、復脈固脫

人參味甘、味苦，性微溫，甘溫補虛，能補元氣，故人參瑪咖具有復脈固脫的功效，可以改善氣虛欲脫、肢冷脈微等癥。

人參瑪咖營養價值

暫未知

人參瑪咖註意事項

不宜同食

1、藜蘆

人參和藜蘆相反，同食可能會減弱藥效，甚至產生毒副作用，危害健康，所以藜蘆不宜與人參瑪咖同食。

溫馨提示

人參、瑪咖性溫，大量食用會導致上火，需遵醫囑食用。

人參瑪咖食用方法

1、沖泡

取適量人參、瑪咖加入熱水沖泡，即可飲用。