茴香菖蒲的功效與作用、禁忌和食用方法

茴香菖蒲簡述

功

除濕健胃、化痰開竅

宜

濕濁中阻者、痰熱蒙蔽清竅者

忌

無特殊禁忌人群

茴香菖蒲營養功效

茴香為傘形花科茴香屬的多年生草本植物全草，味辛，性溫，歸腎、膀胱、胃經。菖蒲為天南星科菖蒲屬植物，又稱水菖蒲，其味辛、苦，性溫，歸心、胃經。茴香菖蒲具有除濕健胃、化痰開竅等功效。

1、除濕健胃

菖蒲與茴香氣味芳香，而菖蒲味苦，性溫，可通泄燥濕，又歸於胃經，因此茴香菖蒲具有除濕健胃的功效，可用於緩解濕濁中阻引起的食積、腹痛等癥狀，也可以緩解濕熱蘊伏引起的身熱吐利、胸脘痞悶、水谷不納等癥狀。

2、化痰開竅

茴香辛溫發散，菖蒲辛開苦燥溫通，兩者芳香走竄，具有化痰開竅的功效，因此茴香菖蒲對於因痰濕穢濁之邪蒙蔽清竅所致的神志昏亂、舌強不能語，以及痰熱蒙蔽引起的高熱、神昏譫語等癥狀，均可起到一定的緩解作用。

茴香菖蒲營養價值

暫未知

茴香菖蒲註意事項

不宜同食

1、辣椒

茴香菖蒲屬於中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

茴香菖蒲以全草入藥，四季可采，曬幹。

茴香菖蒲食用方法

1、煎服

遵照醫囑取適量茴香、菖蒲及其他藥材共同浸泡，用水量以超出藥面為度，煎煮後，濾凈藥渣即可服用。