桃花水的功效與作用、禁忌和食用方法

桃花水簡述

功

瀉下通便、利水消腫、美容養顏

宜

便秘、水腫患者

忌

便溏腹瀉者

桃花水營養功效

桃花水是以幹燥的桃花花蕾為主要原料，用開水沖泡或煎煮後得到的健康飲品。具有瀉下通便、利水消腫、美容養顏、補益氣血等功效。

1、瀉下通便

桃花水在中醫領域屬於強效的瀉下藥，速度很快，往往能使腹瀉持續化。因此，桃花水尤其適合便秘患者飲用，可起到潤腸通便的功效。

2、利水消腫

桃花是一種能入腎經的中藥材，所以桃花水可提高腎功能，讓人體內多餘的水分轉化成小便，盡快排出體外，對經常出現的小便不利和身體浮腫有一定緩解作用。

3、美容養顏

桃花水中還富含植物蛋白和呈遊離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸收，對改善皮膚幹燥、粗糙及皺紋等有益。桃花水含有的山奈酚、香豆精、胡蘿卜素、三葉豆甙和多種維生素，都具有一定的抗氧化性，可減少體內色素沉淀，適合臉上有雀斑、色斑等女性飲用。

4、補益氣血

桃花水還具有明顯的補血作用，因為桃花水中含有豐富微量元素鐵和磷，這些物質能提高人體造血功能，而且能加快血紅細胞合成，對氣血虧損、面色暗黃和缺鐵性貧血等癥，都有較明顯的緩解作用。

桃花水營養價值

桃花水中含有多種植物化學物，如山柰素-3-鼠李糖甙、槲皮甙、薔薇甙A、薔薇甙B、野薔薇甙A、綠原酸、紫雲英甙、蠟梅甙、山柰素-3-雙葡萄糖甙、桃皮素、柚皮素、香橙素、橙皮素、桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖素甙、柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙、橙皮素-5-O-β-D-吡喃葡萄糖甙、右旋兒茶酚、沒食子酸左旋表兒茶酚、矢車菊甙、山柰酚等。山奈酚、胡蘿卜素、豆精等，還含有維生素A、維生素B、維生素C等營養物質，都具有較好的美容護膚作用。

桃花水註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘、水腫患者

桃花水有通便作用，便秘患者適量飲用，能夠緩解便秘情況。
桃花水也有利水通淋的作用，可以有效加快身體的新陳代謝，促進體內多餘水分的排出，適合水腫患者飲用。

禁忌：便溏腹瀉者

桃花水有瀉下之效，速度快，往往可持續腹瀉，所以便溏腹瀉者禁忌，以免加重腹瀉癥狀，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
因為桃花水有活血之效，所以不適合孕婦飲用，以免給胎兒造成不利影響。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的胃腸功能發育不健全，桃花水的強力通便作用可能會造成嬰幼兒腹瀉，影響嬰幼兒健康，因此嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

桃花水不宜大量飲用，以免對胃腸道造成負擔，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

桃花水食用方法

1、直接飲用

取適量幹桃花，沸水進行沖泡，可加入少許蜂蜜，沖泡好後直接飲用。