金柑橘的功效與作用、禁忌和食用方法

金柑橘簡述

功

生津消食、燥濕化痰、解酒

宜

脾胃不和者

忌

口舌生瘡者

金柑橘營養功效

金柑橘即金橘，是一種常見的水果，也可作為一味中藥材使用。金柑橘味辛、甘、酸，性溫，歸肝、肺、脾、胃經，具有生津消食、燥濕化痰、解酒的功效。

1、生津消食

金柑橘性甘溫，甘味可滋養補虛，消食和胃，溫有溫通之效，入脾胃經可健脾和胃以消食，又可使脾胃清陽之氣上升，從而起到生津解渴的作用。金柑橘適合脾胃不和的人群食用，以改善咽幹口渴、苔少、食少便秘、脘腹脹滿等癥。

2、燥濕化痰

金柑橘性味溫辛，溫可燥濕，辛能發散，入肺經可溫肺散寒，燥濕止咳，理氣寬胸，可以用於寒濕痰凝引起的咳嗽痰多、胸中氣短、嘔惡痞悶等癥。

3、解酒

金柑橘甘溫而入肝、肺經，能清肝解毒，解酒扶中，解胸膈痹痛。適宜在酒後食用，可緩解醉酒引起的頭疼眩暈、惡心欲嘔等癥。

金柑橘營養價值

暫未知

金柑橘註意事項

不宜同食

1、牛奶

金柑橘不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質遇到金橘中的果酸會發生凝固，不易消化吸收，可能會引起腹脹的現象。

溫馨提示

金柑橘為藥食兩用之物，其含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

金柑橘食用方法

1、直接食用

金柑橘的皮較薄，且味道偏甜，無需剝皮，洗凈後可直接食用。