蒜腸的功效與作用、禁忌和食用方法

蒜腸簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蒜腸營養功效

蒜腸是一種灌腸食品，是日常生活中較為常見的食物，其營養豐富、口味咸香，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

蒜腸中含有碳水化合物、蛋白質、維生素A、鈉元素、鉀元素、磷元素等營養成分，可幫助機體補充所需的營養物質。

2、提供能量

蒜腸中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素，此類物質經機體消化吸收後可轉化為能量，蒜腸具有提供能量的功效，可維持機體生理活動對能量的需求。

蒜腸營養價值

暫未知

蒜腸註意事項

不宜同食

1、榴蓮

榴蓮屬於熱性水果，蒜腸性質溫熱，兩者同食容易助熱生火，因此蒜腸不宜與榴蓮同食。

溫馨提示

蒜腸不宜大量食用，以免增加胃腸負擔，引起不適。

蒜腸食用方法

1、炒制

將蒜腸切片後放入鍋中，加入其他蔬菜一同翻炒，加入適量鹽、生抽調味，炒熟後即可盛出食用。