紅棗枸杞雞蛋煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗枸杞雞蛋煮水喝簡述

功

補氣養血、滋陰潤燥

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅棗枸杞雞蛋煮水喝營養功效

紅棗別名大棗，為鼠李科植物棗的幹燥成熟果實，紅棗味甘、性溫，入脾、胃、心經。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實，夏、秋二季果實呈紅色時采收，枸杞味甘，性平，歸肝、腎經。雞蛋為雉科動物傢雞的卵，味甘，性平。紅棗枸杞雞蛋煮水喝，具有補氣養血、滋陰潤燥的功效。

1、補氣養血

紅棗具有益氣養血的功效，枸杞能夠益精明目，雞蛋能夠養血安胎，三者協同，能補氣養血，紅棗枸杞雞蛋煮水適用於氣血兩虛導致的乏力、面色蒼白等病癥。

2、滋陰潤燥

雞蛋具有滋陰潤燥的功效，所以當雞蛋的用量適宜時，紅棗枸杞雞蛋煮水喝能夠滋陰潤燥，適用於陰虛燥熱等病癥。

紅棗枸杞雞蛋煮水喝營養價值

暫未知

紅棗枸杞雞蛋煮水喝註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質，故綠茶不宜與紅棗枸杞雞蛋煮水喝同食。

溫馨提示

雞蛋中所含膽固醇較為豐富，攝入過多易引起消化不良，故在攝入紅棗枸杞雞蛋煮水喝時，需註意適量。

紅棗枸杞雞蛋煮水喝食用方法

1、煮食

取適量紅棗、枸杞、雞蛋放入鍋中，加水漫過食材，煮熟後即可食用。