綠豆紅豆薏米一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆紅豆薏米一起吃簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

便秘患者

忌

脾胃虛寒者

綠豆紅豆薏米一起吃營養功效

綠豆別名青小豆，為豆科植物綠豆的幹燥成熟種子；紅豆為蝶形花科菜豆屬，一年生草本；而薏米為禾本科、薏苡屬植物，一年生草本，綠豆、紅豆、薏米一起吃具有潤腸通便、補充營養等功效。

1、潤腸通便

綠豆、紅豆、薏米均為植物性食物，含有一定量的膳食纖維，而膳食纖維不能被人體直接消化和吸收，在通過消化道的過程中可吸水膨脹、刺激和促進腸蠕動，使糞便易於排出，故綠豆紅豆薏米一起吃具有潤腸通便的功效，可適當緩解便秘癥狀。

2、補充營養

綠豆含有較多蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、磷、鉀、鎂等營養元素；紅豆含有一定碳水化合物、膳食纖維、鉀、葉酸等營養物質；而薏米含有豐富的碳水化合物以及膳食纖維、煙酸、磷等營養元素，故綠豆紅豆薏米一起吃具有為機體補充營養的作用。

綠豆紅豆薏米一起吃營養價值

暫未知

綠豆紅豆薏米一起吃註意事項

不宜同食

1、砂仁

砂仁具止瀉之功，而綠豆紅豆薏米一起吃可潤腸通便，兩者功效相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆紅豆薏米一起吃含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

綠豆紅豆薏米一起吃食用方法

1、熬煮

將綠豆、紅豆、薏米洗凈，與水一起放入容器內熬煮熟透即可食用。