藥薑的功效與作用、禁忌和食用方法

藥薑簡述

功

溫中止瀉、止血

宜

胃寒之嘔吐者

忌

熱毒上盛者

藥薑營養功效

藥薑是指入中藥的幹薑，性溫，味苦、澀，歸肝、脾經，具有溫中止瀉、止血的功效。

1、溫中止瀉

藥薑性溫，歸脾經，善於溫中暖胃，和中降逆，以止嘔止瀉，溫中偏胃而善止嘔，溫中重在脾而善止瀉，降逆止嘔治療寒濕內盛，尤以胃寒之嘔吐、泄瀉最為適宜，故藥薑具有溫中止瀉的功效。

2、止血

藥薑性溫，專入中焦溫暖脾陽而止血，可溫經止血。凡脾氣虛寒，不能統血而引起的出血病證一般都可應用，也可以治吐血、便血。

藥薑營養價值

暫未知

藥薑註意事項

不宜同食

1、黃芩

藥薑不宜與黃芩同用，黃芩藥性寒涼，會降低藥薑的溫陽作用。

溫馨提示

藥薑一般在冬季采挖，除去須根和泥沙，曬幹或低溫幹燥後備用。

藥薑食用方法

1、煎服

取適量清洗幹凈的藥薑，放入提前準備好的常溫水中進行煎煮，一段時間後除去殘渣碎末服用即可。