紅燈籠椒的功效與作用、禁忌和食用方法

紅燈籠椒簡述

功

促進食欲、提供營養

宜

一般人群均適宜

忌

炎癥患者

紅燈籠椒營養功效

紅燈籠椒是茄科植物燈籠椒的果實，又被稱為紅甜椒。其外觀色紅粗壯，是食用較多的蔬菜之一，具有促進食欲、提供營養的功效。

1、促進食欲

紅燈籠椒中含有辣椒堿、二氫辣椒堿等辛辣成分，且其味道辛香，色澤鮮艷，能夠刺激人體分泌唾液和胃液，使人增進食欲，改善胃口較差的現象。

2、提供營養

紅燈籠椒中含有多種維生素以及鉀、鈣、磷、鎂等微量元素，可以為人體提供代謝以及合成酶、激素等生理活動所必須的營養物質。

紅燈籠椒營養價值

暫未知

紅燈籠椒註意事項

不宜同食

1、甘藍

紅燈籠椒不宜與甘藍同食，可能會使兩種食材的營養價值降低。

溫馨提示

吃紅燈籠椒要註意控制分量，不要貪食多食，否則容易導致消化不良等身體不適的癥狀。

紅燈籠椒食用方法

1、直接食用

將新鮮的紅燈籠椒洗凈切塊後，可加入各種食材中作為配菜食用。