靈芝五指毛桃煲雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

靈芝五指毛桃煲雞湯簡述

功

補充營養、補益肺氣

宜

氣血不足者

忌

無特殊禁忌人群

靈芝五指毛桃煲雞湯營養功效

靈芝五指毛桃煲雞湯是與靈芝、五指毛桃、雞肉加工制作而成。其中靈芝為多孔菌科眞菌赤芝或紫芝的幹燥子實體，味甘，性平，歸心、肺、肝、腎經。五指毛桃為桑科植物粗葉榕的幹燥根，味辛、甘，性平，歸肺、肝經。雞肉屬於禽肉類食物，營養豐富。靈芝五指毛桃煲雞湯具有補充營養、補益肺氣等功效。

1、補充營養

靈芝五指毛桃煲雞湯中的靈芝含有三萜類成分、靈芝多糖等多種營養物質；五指毛桃中含有香豆素、黃酮、生物堿等多種營養物質；雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素A等多種營養物質。因此靈芝五指毛桃煲雞湯具有補充營養的功效，對身體健康有利。

2、補益肺氣

靈芝五指毛桃煲雞湯中的靈芝和五指毛桃均味甘，甘可補益，且二者入肺經，因此靈芝五指毛桃煲雞湯具有補益肺氣的功效，可用於緩解肺虛咳嗽。

靈芝五指毛桃煲雞湯營養價值

暫未知

靈芝五指毛桃煲雞湯註意事項

不宜同食

1、苦瓜

苦瓜性寒，與靈芝五指毛桃煲雞湯同食會增加體內寒氣，刺激胃腸道。

溫馨提示

靈芝五指毛桃煲雞湯不宜長期食用，其含有脂肪，長期大量食用也可導致肥胖。

靈芝五指毛桃煲雞湯食用方法

1、燉煮

將靈芝、五指毛桃、雞肉一同放入鍋中，加水進行燉煮，直至雞肉軟爛即可食用。