紫蘇蔥白水的功效與作用、禁忌和食用方法

紫蘇蔥白水簡述

功

發汗解表、散寒通陽

宜

風寒感冒者

忌

無特殊禁忌人群

紫蘇蔥白水營養功效

紫蘇味辛，性溫，歸肺、脾經；蔥白味辛，性溫，歸肺、胃經；故紫蘇蔥白水具有發汗解表、散寒通陽的功效。

1、發汗解表

紫蘇辛散性溫，入肺經，能發汗解表、散寒；蔥白辛溫不燥烈，發汗不峻猛，藥力較弱。故紫蘇蔥白水具有發汗解表的功效，適用於風寒感冒所致的惡寒發熱等癥。

2、散寒通陽

蔥白、紫蘇辛散溫通，能宣通陽氣，溫散寒凝，可使陽氣上下順接、內外通暢。故紫蘇蔥白水具有散寒通陽的功效，適用於陰盛格陽所致的厥逆脈微、面赤、下利腹痛等癥。

紫蘇蔥白水營養價值

暫未知

紫蘇蔥白水註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，紫蘇蔥白水辛溫，若長期大量同食可能引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

紫蘇蔥白水辛溫，且具有刺激性，建議患有胃潰瘍或胃炎的患者盡量避免飲用，以免胃腸受到刺激，引起腹痛不適。

紫蘇蔥白水食用方法

1、煎服

將紫蘇、蔥白洗凈，與清水一同放於砂鍋中，煎煮至水沸即可。