紫葵瓜子的功效與作用、禁忌和食用方法

紫葵瓜子簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紫葵瓜子營養功效

紫葵瓜子是葵花籽的品種之一，是菊科向日葵屬植物的果實，一般經過炒制，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

紫葵瓜子具有補充營養的功效，適量食用有助於補充蛋白質、脂質、維生素E、B族維生素，以及鈣、鉀、硒、鎂等營養物質。

2、提供能量

紫葵瓜子中含有一定量的蛋白質、脂肪、碳水化合物，被人體吸收後可分解供能，為人體活動和代謝提供能量。

紫葵瓜子營養價值

暫未知

紫葵瓜子註意事項

不宜同食

1、腰果

紫葵瓜子不宜與腰果一同食用，兩者中均含有一定量的脂肪酸，一同食用可能影響身體健康。

溫馨提示

紫葵瓜子是菊科向日葵屬植物的果實。

紫葵瓜子食用方法

1、直接食用

紫葵瓜子可以剝殼後直接食用，註意選用顆粒飽滿、色澤光亮者。