紅豆鯽魚湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆鯽魚湯簡述

功

健脾益氣、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆鯽魚湯營養功效

紅豆鯽魚湯是以紅豆和鯽魚燉煮而成的湯品，味道鮮美、營養豐富，具有健脾益氣、補充營養等功效。

1、健脾益氣

紅豆鯽魚湯中紅豆味甘入脾，可補中益氣，健脾和胃，所以紅豆鯽魚湯具有健脾益氣的功效，適用於脾臟虧虛所致神倦乏力、少氣懶言。

2、補充營養

紅豆鯽魚湯中含有豐富的蛋白質、維生素A、鉀、鈣、磷等營養物質，適量食用可為人體補充部分所需的營養物質。

紅豆鯽魚湯營養價值

暫未知

紅豆鯽魚湯註意事項

不宜同食

1、冬瓜

冬瓜性涼，能利尿通便，如果冬瓜與紅豆一起大量進食，會使尿量驟然增多，容易造成脫水，故紅豆鯽魚湯不宜與冬瓜同食。

溫馨提示

紅豆鯽魚湯一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆鯽魚湯食用方法

1、燉煮

鯽魚去鱗去內臟，洗凈切塊，和提前泡好的紅豆一起放入鍋中加清水進行燉煮。