薄荷根莖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

薄荷根莖煮水簡述

功

清利頭目、透疹、理氣和中

宜

風熱感冒者

忌

體虛多汗者

薄荷根莖煮水營養功效

薄荷根莖即唇形科植物薄荷的幹燥根莖，味辛，性涼，歸肺、肝經，薄荷根莖煮水具有清利頭目、透疹、理氣和中等功效。

1、清利頭目

薄荷根莖煮水輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，因此具有清利頭目的功效，可幫助緩解風熱上攻引起的頭痛眩暈、目赤多淚等癥。

2、透疹

薄荷根莖煮水質輕宣散，有疏散風熱、宣毒透疹、祛風止癢之功，因此可用於風熱束表引起的麻疹不透等病癥。

3、理氣和中

薄荷根莖煮水味辛發散，芳香辟穢，兼能化濕和中，因此具有理氣和中的功效，可幫助緩解夏令感受暑濕穢濁之氣所致的脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等癥。

薄荷根莖煮水營養價值

暫未知

薄荷根莖煮水註意事項

不宜同食

1、辣椒

薄荷根莖屬於中藥，在飲用薄荷根莖煮的水期間不宜與辛辣刺激性的食物，如辣椒等同食，以免影響藥效的發揮。

溫馨提示

建議適量飲用薄荷根莖煮的水，因其性質偏寒涼，若大量飲用，可刺激脾胃，導致腹瀉等不適。

薄荷根莖煮水食用方法

1、飲用

將薄荷根莖洗凈後放入鍋中，加入適量清水熬煮，出鍋後即可飲用。