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淡水瓜魚的功效與作用、禁忌和食用方法

淡水瓜魚的功效與作用、禁忌和食用方法

淡水瓜魚簡述


補充營養、提供能量


一般人群均適宜


蛋白質過敏者

淡水瓜魚營養功效

淡水瓜魚又名加州鱸魚,其魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、維生素等營養成分,具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

淡水瓜魚富含碳水化合物、蛋白質、膽固醇、維生素A、B族維生素、胡蘿卜素及、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,能為機體補充所需的營養物質。

2、提供能量

淡水瓜魚含有蛋白質、碳水化合物及脂肪,為人體能量的主要來源之一,經過消化吸收後轉換為人體所需要的能量,可為機體提供能量,維持日常活動。

淡水瓜魚營養價值

暫未知

淡水瓜魚註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜含有豐富草酸,會與淡水瓜魚中的蛋白質發生反應,生成不易消化的物質,因此淡水瓜魚不宜與菠菜同食。

溫馨提示

淡水瓜魚肉質鮮美細嫩,無肌間剌,外形美觀,可適量進食。

淡水瓜魚食用方法

1、燉煮

將淡水瓜魚洗凈、剖開、切段,放入清水鍋中,水沸加入食鹽、生抽調味,熬至肉質鮮嫩即可盛出食用。
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