排骨薏米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨薏米湯簡述

功

補充營養、利水滲濕

宜

一般人群均適宜

忌

妊娠者

排骨薏米湯營養功效

排骨薏米湯是由排骨與薏米煮制而成，具有補充營養、利水滲濕等功效。

1、補充營養

排骨薏米湯中含有蛋白質、脂肪、骨膠原、維生素D、鈣、磷等物質，可以為人體補充營養。

2、利水滲濕

薏米淡滲甘補，歸脾經，能利水滲濕，因此排骨薏米湯也能發揮利水滲濕的功效，適用於水腫、腹脹、小便不利等情況。

排骨薏米湯營養價值

暫未知

排骨薏米湯註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜與薏米藥性均偏寒涼，若兩者大量同食，可刺激脾胃而引起腹痛、腹瀉等不適，因此西瓜不宜與排骨薏米湯同食。

溫馨提示

建議選擇粒大、飽滿、色白的薏米與新鮮的排骨燉湯。

排骨薏米湯食用方法

1、燉煮

取適量排骨與薏米，洗凈後加入清水燉煮，並加入適量佐料，盛出即可食用。